Теплофизическое обоснование вида растворителя технического парафина и рационального способа конвективного концентрирования полученного раствора с целью создания пищевой парафиновой субстанции

Журнал: Тепловые процессы в технике
Тэги (англ.):  hexane-paraffin mixture, water-repellent coating, paraffinization, food paraffin, asphalt-resin-paraffin deposits, convective concentration, heat transfer coefficient
Авторы:  Марышева / Нугманов / Алексанян / Максименко
Выпуск № (Вверх):  2022. Т. 14. №6